ダージリンは北東インドに位置し、
高い所では標高2000mまで達する
ヒマラヤ山麓の産地です。

左にはネパール、右にはブータン、 歴史的にも
これらの地域との繋がりが深い場所です。
当時インドに進出していたイギリス人達の元で、
19世紀中頃からお茶作りが始められました。

ダージリン・ティーは山間のお茶ならではの
香り高く、すっきりとした味わいで広く知られていますが、
生産量はインド紅茶の1%前後と、大変希少な紅茶。

まさに紅茶の王様とも呼ぶべき
このダージリンティーの中から、
シルバーポットが厳選に厳選を重ねた
極上のクオリティーをお届けします。


ダージリンには3つのシーズンがあり、
こちらでご紹介するのはファーストフラッシュ。
3~4月頃に、春の雨とともに眠りから覚める
お茶の芽ぶきで作る紅茶です。

瑞々しい味わい・香りが特徴で、
Greenish(グリニッシュ)などと呼ばれる
緑がかった香りを基調に、
フルーティーな香りや
フラワリーな香りが重なります。
水色はハニーイエローなどの優しい色合い、
決して紅くはなりません。

春一番の恵みを、お楽しみください。



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