セイロン・ディンブラ2016年クオリティーシーズン・デスフォード茶園

セイロン・ディンブラ





「セイロン・ティー」の名で親しまれるスリランカの紅茶は、
産地の高度によって高地、中地、低地産に分かれ、
ディンブラは高地産紅茶の代表格。

産地はスリランカ南西部に位置し、旬は1~3月頃です。





2016年も素晴らしいシーズナル・ディンブラが入荷しました!

これまでも何度か登場しているデスフォード茶園から。
比較的標高高く、ヌワラエリヤにも近い
ナヌオヤ村に位地する茶園です。

ミントのような涼やかさを伴ったフラワリーな香り、
オレンジのような橙色の余韻。

切れ味効いた香りと味わいは
シーズン中のウバ・ティーを思わせますが、
茶葉量2~2.5g程と気持ち少なめに淹れていただければ
渋みを気にせず楽しんでいただけるでしょう。
(ミルクティーで楽しむなら3g200cc・蒸らし時間5分程でも)

ディンブラがお好きな方だけでなく、
ウバがお好きな皆様にもお楽しみいただきたい
セイロン・ティーの逸品です。

サンプルが届いた段階で
中国茶や日本茶、紅茶の愛好家の皆さんと茶話会を開き、
このディンブラをお披露目したのですが
一様に「わっ!」と歓声があがる好評ぶりでした。

ディンブラはお花の香りがすると言うけれど
あまり実感した事が無いな…、
という方はぜひこのデスフォードをお試しあれ。




【茶葉について】

グレードBOP=
Broken Orange Pekoe

細かいサイズの茶葉。

淹れかたの目安

茶葉2~3gに対して熱湯150~200cc、蒸らし時間は3~5分ほど。
お好みに合わせて調整を。

シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。




[紅茶]セイロン・ディンブラ2016年QualitySeasonデスフォード茶園(50g)

価格: ¥918 (税込)
数量:

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