アッサム紅茶とは:
膨らみのあるモルティさにドライローズの香り、ハルマリ茶園らしい密度ある味わい。「カジュアルに楽しめる上質」といった雰囲気の親しみやすいアッサムです。
ストレートティーはもちろんの事、少し長めに蒸らして牛乳を加えたミルクティーも心癒される美味しさ。
焼き菓子との相性も抜群、「さぁ、今日もお茶の時間にしましょう!」なんてお誘いの声が聞こえてきそうな紅茶です。
大河ブラマプトラ川の恵みを受ける、インド北東部アッサム州で作られる紅茶。 生産量はインド紅茶の50%以上、インドを代表する紅茶です。
アッサムが最もアッサムらしくなるセカンドフラッシュ・ティーを中心にオーソドックス(通常のリーフ状紅茶)とCTC、 特別な香りから毎日の紅茶まで、さまざまなアッサムをご紹介します。(アッサム詳細)
上質カジュアルなアッサムリーフ
膨らみのあるモルティさにドライローズの香り、ハルマリ茶園らしい密度ある味わい。「カジュアルに楽しめる上質」といった雰囲気の親しみやすいアッサムです。
ストレートティーはもちろんの事、少し長めに蒸らして牛乳を加えたミルクティーも心癒される美味しさ。
焼き菓子との相性も抜群、「さぁ、今日もお茶の時間にしましょう!」なんてお誘いの声が聞こえてきそうな紅茶です。
茶園について
アッサム紅茶栽培の中心地の一つディブルガル県の茶園で、オーソドックス・CTC両方を生産する事ができます。
20世紀初頭からダガ家が所有してきた継続性とパッションある経営がハルマリをアッサムの中でも特に知られた名前にしてきました。
インド国内でも、濃い味わいを好み、品質にこだわる消費者の多いグジュラート州で支持されています。
20世紀初頭からダガ家が所有してきた継続性とパッションある経営がハルマリをアッサムの中でも特に知られた名前にしてきました。
インド国内でも、濃い味わいを好み、品質にこだわる消費者の多いグジュラート州で支持されています。
茶葉について
グレードはTGFOP。
TGFOP= Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。
TGFOP= Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。
入れ方の目安
茶葉3gに対して熱湯150~200ml、ストレートティーは蒸らし時間は3~4分、ミルクティーは5分ほど。お好みに合わせて調整を。
シルバーポット流、おいしい入れ方 もご覧下さい。
シルバーポット流、おいしい入れ方 もご覧下さい。
●商品規格(1パックあたり)【名称】 紅茶 【原材料名】 紅茶 【内容量】 50g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【原産国名】 インド 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23