ニルギリ2016年ハブカル茶園Tips


◆ニルギリは南インドの紅茶。

「青い山」を意味する名前が示す通り、
タミルナドゥ州ニルギリ地区を中心とする自然豊かな高原地帯で生産されます。

ダージリン、アッサムとともにインドを代表する紅茶の一つ、
香りよく飲み口のすっきりとした紅茶に出会える12-2月頃の冬の間が
注目のシーズンです。

シルバーポットではこのクオリティーシーズンを中心に買い付けを行い、
ニルギリの、いきいきとした香りをご紹介しています。







Tipsという名前の通り、
やや小ぶりながらゴールデンティップを
たくさん含んだ美しい紅茶、2016年の始めに作られました。


ほのかに甘味もある味わい。

ごく軽やかな香ばしさと
ハーブのような爽やなラストノートが優しく、スッと鼻から抜けて、
ユーカリ林の多い事でも知られる
「青き山」ニルギリの息吹を感じさせます。

圧倒するような派手さはないけれど、
一口、また一口と飲み進めたくなるしみじみとした美味しさ
他にはあまり無いタイプで
ニルギリを様々飲んで来られた方でも
「ほう!」と驚いてくださる事でしょう。


ニルギリ東部に位置するコタギリ地区の茶園、
Tipsは年に一回しか作られません。

穏やかな紅茶が好きな方、ストレートティーが好きな方に
ぜひお勧めしたいニルギリです。


●2016年度はハブカル茶園から
2つの紅茶をご紹介中。
OPグレードもぜひご覧ください。


茶葉について:

製茶工場で金芽多くなるようふるい分けました。
全体的に華奢な姿です。
(少し枝や葉脈が入る場合があります)

淹れかたの目安

茶葉3gに対し、熱湯150~200ccで約3分程蒸らします。お好みに合わせて調整を。

シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。


【送料無料】[紅茶]ニルギリ2016年ハブカル茶園Tips(50g)

価格: ¥1,242 (税込)
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