ニルギリ2016クオリティーシーズン・ハブカル茶園


◆ニルギリは南インドの紅茶。

「青い山」を意味する名前が示す通り、
タミルナドゥ州ニルギリ地区を中心とする自然豊かな高原地帯で生産されます。

ダージリン、アッサムとともにインドを代表する紅茶の一つ、
香りよく飲み口のすっきりとした紅茶に出会える12-2月頃の冬の間が
注目のシーズンです。

シルバーポットではこのクオリティーシーズンを中心に買い付けを行い、
ニルギリの、いきいきとした香りをご紹介しています。







久々にハブカル茶園入荷しました。
ニルギリで最も古い避暑地・コタギリエリアのはずれに広がる
茶園さんです。

ハブカルのシーズナルティーはやや淡くすっきりとしている反面、
どこか味わいに硬さがあるいように感じられ事が多く
当店ではしばらくご縁がありませんでしたが
今年はこの硬さが無くなり、
シーズンを通して心惹かれるお茶が数々登場しました。

シルバーポットが選んだ紅茶は
優しい香ばしさとレモンを思わせる香り、
どこか遠いところに杏のようにふっくり懐かしい香りがして
少しずつ喉に香りを積み重ねていってくれます。

渋み少なくさっぱり系の味わいではありますが
決してサラリと通り過ぎてしまう事なく
焼き菓子と合わせても負けません。

心を温めてくれる紅茶、ぜひ毎日のホッと一息時間に。


茶葉について:

グレードはOP=OrangePekoe。


淹れかたの目安

茶葉3gに対し、熱湯150~200ccで約3~5分程蒸らします。お勧めは4分。
お好みに合わせて調整を。

シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。


【1配送1000円以上のお買い上げで送料無料】[紅茶]ニルギリ2016年クオリティー・シーズン・ハブカル茶園OP(50g)

価格: ¥875 (税込)
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