ダージリンセカンドフラッシュ2017年ミリクトン茶園



紅茶のシャンパンと称されるダージリン・ティー。
香り高く透明感ある味わい、少ない生産量、
群をぬく高価な取引価格…

まさしく、「紅茶の王様」です。

ヒマラヤ山麓で、150年以上も前にイギリス人たちによって
開かれた産地は、春・夏・秋と年3回の旬を迎え、
5月下旬-6月頃に摘まれる夏の紅茶が
セカンドフラッシュ。

ダージリンが華やかさを極める時期、
厳選の紅茶をお届けします。











ミリク渓谷にゆったりと広がるミリクトンは、
ダージリン有数の大規模茶園。

2017年はこのミリクトン茶園から
デイリーユースのお気軽・お手軽セカンドフラッシュが
入荷しました。

中国種、チャイナ・ハイブリッド(中国種やアッサム種の交配種で
中国種寄りの特性を持ったもの)、そしてアッサム種の
3種から摘採しました。

ほのかにスモーキー、どこかに柑橘のような香り、
味わいは甘味と収斂味が同居しています。

ミルクを加えるも良し、気軽なダージリンですから
思い切ってチャイ・スタイルで煮出しミルクティーにしても。

軽やかなで華やぎのある美味しさをお楽しみいただけます。

チャイ風にする時は
アッサムCTCセイロン・ルフナディンブラ
合わせるのも楽しいもの。

皆様のセンスが光る、オリジナルブレンドに仕立ててください。





●茶葉について:

グレードはFTGFOP1。
FTGFOP=
Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。


淹れかたの目安

茶葉3gに対して熱湯150~200cc、蒸らし時間は3~5分ほど。お好みに合わせて調整を。

●煮出して牛乳&お砂糖を加えるチャイスタイル
茶葉6~9gに対し水200cc、牛乳150cc、お砂糖は茶葉量より少し多いくらい。
まず、小なべに水と茶葉を入れ、一煮立ち。
牛乳&お砂糖を入れ、もう一煮立ちしたら出来上がり。茶漉しで漉してお召し上がりください。
分量等は、お好みで調整を。

シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。



●当ページは200gパックです。その他のサイズは>>



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価格: ¥3,000 (税込)
数量:

商品規格

名称

紅茶

原材料名

紅茶

内容量

200g

賞味期限

別途商品ラベルに記載

保存方法

直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。

原産国名

インド

加工者

有限会社シルバーポット
東京都文京区大塚6-22-23

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