ジュンチヤバリさんの
素晴らしき夏摘み紅茶の世界をご堪能いただけるSummer Wonderと
同じRamcheA地区から摘採し製造した半発酵茶、
それが当ページでご紹介するSummer Bouquet。

素材が同じでもその後の製造工程等によって
全く異なるお茶ができる事、
飲み比べを通して実感していただけるでしょう。

渋みの無いクリアな味わい、
パイナップルのような瑞々しいフルーティーさ。

ダージリン春摘みのシンブリ茶園やシンゲル茶園に通じる香りですが、
夏の野原を埋め尽くす黄金の花がそよぐ時の芳しさ、
そして穏やかな香ばしさも加わって、
夏ならでは生命力に満ちた美味しさです。


このお茶が摘採されたRamcheA地区は
もともと大変乾燥しがちな場所、
茶樹には多大な環境ストレスがかかりますが
生き抜こうとする茶樹の働きが逆に
美味しさに繋がります。



▼ジュンチヤバリさんから興味深い写真が届いています。

2011年

2002年

樹を植え始めた当初は地面が石のように固い、不毛の土地でした


毎年いくばくかのお茶の樹が枯れてしまうほどの
気候の過酷さだそうですが
根気よく植栽・手入れを続け、緑豊かな土地となりました。


ハードワークは決して裏切らないから、
これからもコツコツ進んでいこう、
そんな気持ちにさせてくれる
ジュンチヤバリさん夏の逸品です。


茶葉について:
ジュンチヤバリ茶園で
HBOと呼ばれるタイプのお茶です。

HBO=Himalayan Bouquet


淹れかたの目安

茶葉3gに対して熱湯200cc、蒸らし時間は2~2.5分ほど。何煎かお楽しみいただけ ます。
ストレートティーでどうぞ。

シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。



●当ページは100gパックです。その他のサイズは>>



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価格: ¥5,600 (税込)
数量:

商品規格

名称

原材料名

内容量

100g

賞味期限

別途商品ラベルに記載

保存方法

直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。

原産国名

ネパール

加工者

有限会社シルバーポット
東京都文京区大塚6-22-23

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