ダージリン2017ファーストフラッシュ・タルザム茶園



紅茶のシャンパンと称されるダージリン。

香り高く、透明感ある味わいは他に類がなく、
希少性・群をぬく高価な取引価格は、
紅茶の王様と呼ぶにふさわしい。

産地は世界の尾根・ヒマラヤ山麓で
150年以上も前にイギリスの開拓者たちによって開かれ、
今なお紅茶ファンを魅了し続けます。

春・夏・秋、一年に3回のクオリティーシーズンを迎え、
毎期、市場を華やかに賑わせます。

3シーズンのうち、春の芽吹きで作られるのが
ファーストフラッシュです。










「Flowery Clonal」の名前の通り
フラワリーな香りが楽しめるファーストフラッシュ、
紫の花を思わせる香りは
タルザムでしか作れないオンリーワンな香り、
きっとツウをも唸らせる事でしょう。

その秘密は単独で使用される事が比較的少ない
Tukdah78という品種を中心に使用している事にあります。


今年も藤やライラックのような芳しさに
花蜜のような甘い香りの余韻、
みずみずしく艶やかなファーストフラッシュが届きました。

T78品種メイン(今年は100%)の
タルザム・ファーストフラッシュは
2017年で三年目ですが、これまでで一番フラワリー!


標高高い(1700m程)南西向きの区画から、4月上旬に摘採しました。


春の花の芳しさに思わず惹かれて歩み寄ってしまう。

その瞬間と同じ恍惚を味わえる、春の逸品をお楽しみください。




●茶葉について:

グレードは SFTGFOP1 。
FTGFOP=Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 。



淹れかたの目安

茶葉3gに対して熱湯150~200cc、蒸らし時間は3~5分ほど。
お好みに合わせて調整を。

シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。



●当ページは100gパックです。その他のサイズは>>




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価格: ¥5,800 (税込)
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