秋の美しさとは何でしょうか。

その答えはこの紅茶の中にあるかもしれません。

春の可憐さでも夏の力強さでもない、
確かな飲みごたえを持ちながら丸みを帯びた味わいにレモン・沈丁花を思わせるフラワリーな香り、この茶園ならではムスキーなノート、ほんのりとしたウッディさ。

爽やかさと成熟が同居する秋の魅力が詰まっています。


晴天と冷涼な夜が続いた11月末のジュンチヤバリ茶園。

冬へと向かう茶畑は芽吹きが少なくなる一方ですが「良いお茶を作りたい」その一心で丁寧な茶摘みを行いできたのがこのAutumn Supreme。

春夏秋、どのシーズンも格別美味しい紅茶を作るジュンチヤバリさんですが元々秋が一番得意のシーズンだった事を改めて思う逸品です。


ちなみに紅茶の出来栄えを抜きにしても、ジュンチヤバリ茶園オーナー・ローチャンさんが一番好きなシーズンは秋。

美しく、過ごしやすい秋。
さらに「寄宿学校生活からもうすぐ解放される!」という少年時代の秋の思い出が、この季節を特別なものにしているのだそうです。



▼ネパールの美しい秋空




茶園について


ネパール・ダンクタ郡ヒレに於いて2000年に開かれた茶園。 北緯27度1分、東経87度19分、標高1650~2200mに位置し、広さは約90ヘクタール。

家族で経営する茶園でJun=月 Chiya=茶 Bari=園、月あかりの茶園を意味します。

南アジアきっての高い技術は、たゆまぬ研鑽の賜物。 紅茶の他にも様々な発酵度のお茶をバリエーション豊かに製造しています。






茶葉について


インボイスナンバーDJ237。
ジュンチヤバリ茶園でHRHTと呼ばれるタイプの紅茶です。
HRHT=Himalayan Royale Handcrafted Tips



淹れかたの目安


茶葉3gに対して熱湯150~200cc、蒸らし時間4分。お好みに合わせて調整を。ストレートティーでお楽しみください。
シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。






紅茶 ネパール オータムナル 2019年 ジュンチヤバリ茶園 HRHT Autumn Supreme 50g 送料無料

価格: ¥3,456 (税込)
数量:

●商品規格【名称】 紅茶 【原材料名】 紅茶  【内容量】 50g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【原産国名】 ネパール 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23

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