マラウイ・サテムワ茶園






現在世界で輸出される紅茶の30%以上が
アフリカ産と言われます。


明るい水色に元気な味わいが特徴的、
イギリス向けにも大量に輸出されていますので
英国で楽しんだあのブレンド、
もしかしたらアフリカの紅茶が使われていたかもしれませんね。


中でもマラウイは紅茶生産のパイオニア、
その歴史は19世紀末に遡り年間の生産量は4万トン程。


ご紹介するサテムワは3世代前
スコットランドからやってきたKay一族が運営する茶園。
マラウイ茶産業の黎明期から存続するのは
今ではこのサテムワのみとなりました。

情熱とチャレンジする精神で作る紅茶達は
世界的な紅茶ブランドにも多数使われています。



All copy rights go to: Anette Kay - Satemwa.


All copy rights go to: Anette Kay - Satemwa.




茶葉の姿が「アンテロープ(レイヨウ)の角みたいでしょう」と
サテムワさんがいたずらっぽく言う「Bvumbwe Treasure(ブンブエ トレジャー)」。
地名「Bvumbwe」にその名が由来するブンブエ種から
手間をかけて作られた同茶園のアルチザン・ティーです。


ふわっと立ち上るハニーのような甘い香り、
最後にフラワリーな香りが優しく香ります。


酸化発酵度は浅く、味わいはすっきり、南インドのニルギリを一層さっぱりとさせたような印象も。


定番のサテムワのBP1とも全く異なる繊細で上品な紅茶をお楽しみください。

淹れかたの目安

茶葉4gに対し、熱湯200ccで約3分程蒸らします。お好みに合わせて調整を。

シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。



[紅茶]マラウイ 2018年サテムワ茶園 Bvumbwe Treasure 50g【1配送1000円以上のお買い上げで送料無料】

価格: ¥972 (税込)
数量:

商品規格

名称

紅茶

原材料名

紅茶

内容量

50g

賞味期限

別途商品ラベルに記載

保存方法

直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。

原産国名

マラウイ共和国

加工者

有限会社シルバーポット
東京都文京区大塚6-22-23

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