◆ニルギリは南インドの紅茶。

「青い山」を意味する名前が示す通り、 タミルナドゥ州ニルギリ地区を中心とする自然豊かな高原地帯で生産されます。

ダージリン、アッサムとともにインドを代表する紅茶の一つ、 香りよく飲み口のすっきりとした紅茶に出会える12-2月頃の冬の間が注目のシーズンです。

シルバーポットではこのクオリティーシーズンを中心に買い付けを行い、 いきいきとしたニルギリの香りをご紹介しています。






誰もが知っているニルギリきっての名園チャムラジが作るスペシャリティー・ティー Golden Tips。
2018年私達の心をグッと掴み、2019年も作られるのを心待ちにしていた特注品です。

今回も極上アッサムに似た贅沢な姿、風味はさらに深みを増しています。

チェリーアンバーの水色から広がるのはハニー、ローズ、シトラスの香り。ニルギリを象徴する光景の一つ、ユーカリ木立のそよぎも感じます。

ダージリンの一部茶園が作るシトラス感強いマスカテルに少し似た趣き、きっとセカンドフラッシュファンにもお楽しみいただける事でしょう。

こんな紅茶もあるのか!とこの産地のポテンシャルにきっと驚くニルギリ、2019年ぜひお楽しみいただきたい一押し紅茶の一つです。







茶葉について


金芽をたっぷり含みラグジュアリーな雰囲気。




淹れかたの目安


茶葉3gに対し、熱湯150~200ccで約2~3分程蒸らします。 ストレートティーがお勧めですが、お好みでミルクティーでも。 お好みに合わせて調整を。シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。





もっと紅茶について詳しく知りたい、あの言葉はどんな意味? そんな疑問が解決する紅茶の本、書きました。





紅茶 ニルギリ クオリティーシーズン 2019年 チャムラジ茶園 Golden Tips 50g 送料無料

価格: ¥2,970 (税込)
数量:

●商品規格
【名称】 紅茶 【原材料名】 紅茶  【内容量】 50g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【原産国名】 インド 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23

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紅茶専門店が通販でお届けする人気厳選茶葉・リーフ。単一の茶園、農園限定 南インドのニルギリティーです。単品で、あるいはクッキーなどの焼き菓子、各種スイーツやスコーンと組み合わせたり。アイディア次第で様々なシーン・用途でお楽しみいただけます。例えば朝の紅茶、アフタヌーンティー、ホームパーティー、おもてなしに。贈り物 ギフト プレゼントにもおすすめ。例えば ホワイトデー バレンタインデー クリスマス 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 バースデー 御祝い 手土産に。

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