◆ニルギリは南インドの紅茶。

「青い山」を意味する名前が示す通り、 タミルナドゥ州ニルギリ地区を中心とする自然豊かな高原地帯で生産されます。

ダージリン、アッサムとともにインドを代表する紅茶の一つ、 香りよく飲み口のすっきりとした紅茶に出会える12-2月頃の冬の間が注目のシーズンです。

シルバーポットではこのクオリティーシーズンを中心に買い付けを行い、 いきいきとしたニルギリの香りをご紹介しています。








ニルギリの中心コヌール地区に広がるグレンデール茶園。

標高は最も高いところで約2000mに及び、凝ったスペシャリティーティーからオーソドックスな紅茶まで、どのジャンルでも高い評価を受けています。

2018年は両タイプを買付、当ページではスペシャリティーティー「Orange Twist」をご紹介いたします。

名前の「Twist(=撚る)」が示す通り細く撚れた大ぶりの茶葉、その茶葉が放つのはダージリンに勝るとも劣らぬ香りの紅茶です。

ちょっとスパイシーなトップノート、柑橘のようなフルーティーさを経て最後はジャスミンなフラワリーさ。

キリっとした味わいでさっぱりといただける紅茶、主にB563品種から作らる事の多いタイプです。

自らの茶を「Congnac(コニャック) of Teas 」を自負するグレンデール茶園、その自慢のプレミアム・ラインをお楽しみください。








淹れかたの目安


茶葉3gに対し、熱湯150~200ccで約3~5分程蒸らします。お好みに合わせて調整を。
シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。





【送料無料】[紅茶]ニルギリ・クオリティーシーズン2018年グレンデール茶園Orange Twist(30g)

価格: ¥1,944 (税込)
数量:

●商品規格
【名称】 紅茶 【原材料名】 紅茶  【内容量】 30g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【原産国名】 インド 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23

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