「セイロン・ティー」の名で親しまれるスリランカの紅茶、ディンブラは中央山脈西に広がる高地の紅茶です。

(セイロンティー詳細)

1~3月頃、中央山脈で雨を落とし乾いた風となって吹き付ける北東季節風の影響を受け、産地は良質な紅茶が作られるクオリティーシーズンを迎えます。





2019年、素敵なシーズナル・ディンブラが入荷しました!グレートウェスタン茶園のBOPグレードです。

スリランカで6番目に高い同名のグレートウエスタン山山麓に位置し、標高は約1450m。規模も大きく、ディンブラを代表する茶園の一つです。

ご紹介する紅茶はディンブラならではの草原の香りに、ほのかに梅の花香。蒸らし時間2分程ですと渋み少なくさっぱりとした美味しさ、ストレートティーがお勧め。蒸らし時間3分以上でボディとナッティな香りも出てきて飲みごたえがありながらサッパリとしたミルクティーを楽しむ事ができます。

繊細な風味を味わう楽しみのあるとても魅力的なディンブラ、セイロン高地の風に包まれるひと時を、どうぞ。







茶葉について


グレードBOP = Broken Orange Pekoe
細かいサイズの茶葉。


淹れかたの目安


ストレートティーは茶葉2.5~3gに対して熱湯150~200cc、蒸らし時間は2分ほど。
ミルクティーは茶葉3gに対して熱湯150~200cc、蒸らし時間は3~5分ほど。
お好みに合わせて調整を。

シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。





もっと紅茶について詳しく知りたい、あの言葉はどんな意味? そんな疑問が解決する紅茶の本、書きました。






紅茶 お徳用パック セイロン ディンブラ QualitySeason 2019年 グレートウェスタン茶園 BOP 100g 送料無料

価格: ¥1,750 (税込)
数量:

●商品規格
【名称】 紅茶 【原材料名】 紅茶  【内容量】 100g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【原産国名】 スリランカ 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23

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紅茶専門店が通販でお届けする人気厳選茶葉・リーフ。単一の茶園・農園あるいは工場・ファクトリー限定 セイロンティー(ディンブラ)です。単品で、あるいはクッキーなどの焼き菓子、各種スイーツやスコーンと組み合わせたり。アイディア次第で様々なシーン・用途でお楽しみいただけます。例えば朝の紅茶、アフタヌーンティー、ホームパーティー、おもてなしに。 贈り物 ギフト プレゼントにもおすすめ。例えば ホワイトデー バレンタインデー クリスマス 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 バースデー 御祝い 手土産に。

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