◆ニルギリは南インドの紅茶。

「青い山」を意味する名前が示す通り、 タミルナドゥ州ニルギリ地区を中心とする自然豊かな高原地帯で生産されます。

ダージリン、アッサムとともにインドを代表する紅茶の一つ、 香りよく飲み口のすっきりとした紅茶に出会える12-2月頃の冬の間が注目のシーズンです。

シルバーポットではこのクオリティーシーズンを中心に買い付けを行い、 いきいきとしたニルギリの香りをご紹介しています。






ニルギリで最も古い避暑地・コタギリ地区のはずれに広がるハブカル茶園、 1910年頃英国人開拓者Hugh Fennell氏により開かれました。 現在では最も生産力の高い茶園に名を連ね、 大半の紅茶はヨーロッパや北米など国外に輸出されます。

2019年はこのハブカル茶園の逸品GFOP-SUPグレードを買い付けしました。

フローラルハーブの香り、余韻は青リンゴ。 素晴らしい香気が程よいボディと絶妙なバランスをなし、シーズナル・ニルギリの良さが満開!

2019年、ぜひお楽しみいただきたい紅茶の一つです。

低地から吹きあがる暖かな風の力を借りるべく設計されたというハブカルの製茶工場、 この紅茶を作っている時はさぞ魅力的な香りが周りに漂った事でしょう。

ハーブの産地としても知られるニルギリ、 その明るい陽ざしと爽やかな空気がカップから弾けるような美味しさ、ぜひご堪能ください。







茶葉について


グレードはGFOP-SUP。
GFOP=Golden Flowery Orange Pekoe(本品は金芽は含みません)




淹れかたの目安


茶葉3gに対して熱湯150~200cc、蒸らし時間は3~5分ほど。お好みに合わせて調整を。ストレートティーがお勧め。アイスティーやレモンティーなどのアレンジも美味。
シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。





もっと紅茶について詳しく知りたい、あの言葉はどんな意味? そんな疑問が解決する紅茶の本、書きました。






紅茶 ニルギリ クオリティーシーズン 2019年 ハブカル茶園 GFOP-SUP 50g 1配送1000円以上のお買い上げで送料無料

価格: ¥896 (税込)
数量:

●商品規格
【名称】 紅茶 【原材料名】 紅茶  【内容量】 50g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【原産国名】 インド 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23

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