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4月上旬、晴れの日、いくつかの地区に於いて複数の品種から摘採して作られたファーストフラッシュ。
その魅力は例えるなら百花蜜の味わい深さ、ネパール春の野原を駆けめぐってきた風を、そのまま閉じ込めたかのような豊かな春の紅茶です。

ふわっと立ち上るライムの香りの後にフローラルブーケ、味わいはキリッとして腰がありますが、渋みは少なく飲みやすい。

年間を通して様々なお茶を作るジュンチヤバリさんですが、このHimalayan Spring (ヒマラヤン スプリング)は、春のみ製造される銘柄。

「Himalayan Springは春を表現した紅茶です。飲む方に、新しい一日の期待に包まれた、早朝の春野の目覚めを感じてもらいたいのです」
とオーナーのローチャンさんはコンセプトを語ります。

まさにその通りの風味、いきいきとした逸品ファーストフラッシュをお楽しみください。






茶園について


ネパール・ダンクタ郡ヒレに於いて2000年に開かれた茶園。 北緯27度1分、東経87度19分、標高1650~2200mに位置し、広さは約90ヘクタール。

家族で経営する茶園でJun=月 Chiya=茶 Bari=園、月あかりの茶園を意味します。

南アジアきっての高い技術は、たゆまぬ研鑽の賜物。 紅茶の他にも様々な発酵度のお茶をバリエーション豊かに製造しています。

茶園紹介動画もぜひご覧ください。






茶葉について


インボイスナンバー J9。
ジュンチヤバリ茶園でHSPと呼ばれるタイプの紅茶です。
HSP=Himalayan Spring。当園紅茶シリーズの中では各段に発酵度低く、繊細な加減で作られます。



淹れかたの目安


茶葉3gに対して熱湯150~200cc、蒸らし時間3分。お好みに合わせて調整を。ストレートティーでお楽しみください。
シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。




▼ネパールの名園 ジュンチヤバリさんご紹介動画




紅茶 ネパール ファーストフラッシュ 2020年 ジュンチヤバリ茶園 Himalayan Spring 20g 1配送1690円以上のお買い上げで送料無料

価格: ¥1,500 (税込)
数量:

●商品規格【名称】 紅茶 【原材料名】 紅茶  【内容量】 20g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【原産国名】 ネパール 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23

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