日本で作られているお茶と言えば緑茶のイメージですが、実は緑茶以外にも半発酵茶や紅茶まで多彩なお茶作りが行われています。

紅茶はここ最近一段とレベルアップした感があり、今後が楽しみなジャンルです。






宮崎県は昔ながらの製法で作る釜炒り茶の里。

香り良くすっきりとした味わいを身上とする釜炒り茶、だからその作り手達は紅茶作りもとても上手。

宮崎県西臼杵郡・日之影町の一心園・甲斐さんもその一人です。

特にセカンドフラッシュに惹かれて2018年からご紹介をスタート、2年目の2019年は前回以上の出来栄えで、ご紹介できる事を本当に嬉しく思います。


降り続く雨がようやく止んだ7月上旬に摘採製造、使用品種は「べにふうき」。

甘味を帯びた角の無い味わい、桃のような香りにハチミツ、りんごを思わせるアクセント。
風雅なる日本版マスカテルティーです!

井村さんの「ザ・桃」という力強い香りも魅力ですが、何か甘涼しいものを含んだニュアンスある一心園さんの香りもまた魅力的。
ぜひ飲み比べをお楽しみください。


ベールのような霧が晴れれば、緑深き急斜面。古から恵みを伝え続けてきたお茶山が抱いた香る逸品紅茶、ご堪能ください。






茶園について


宮崎県の最北山間部に位置し町土の約91%が山林という日之影町にあります。
茶畑に良質な有機肥料と自家製堆肥を施し、土壌を健全な状態に保つように心掛けている事がこだわりの一つ。
また農薬・化学肥料は一切使用せずに栽培しています。






淹れかたの目安


茶葉3gに対して熱湯150~200cc、蒸らし時間は3~5分ほど。お好みに合わせて調整を。
シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。





国産紅茶 宮崎 日之影 2019年 セカンドフラッシュ 一心園 べにふうき 50g 送料無料

価格: ¥3,348 (税込)
数量:

●商品規格
【名称】紅茶 【原材料名】紅茶(宮崎県産)  【内容量】 50g 【賞味期限】別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23

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紅茶専門店が通販でお届けする人気厳選茶葉・リーフ。単一の茶園・農園限定 国産紅茶です。単品で、あるいはクッキーなどの焼き菓子、各種スイーツやスコーン、和菓子と組み合わせたり。アイディア次第で様々なシーン・用途でお楽しみいただけます。例えば朝の紅茶、アフタヌーンティー、ホームパーティー、おもてなしに。 贈り物 ギフト プレゼントにもおすすめ。例えば ホワイトデー バレンタインデー クリスマス 母の日 父の日 敬老の日 お誕生日 バースデー 御祝い手土産に。

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