紅茶のシャンパンと称されるダージリン。
香り高く、透明感ある味わいは他に類がなく、希少性・群をぬく高価な取引価格は、紅茶の王様と呼ぶにふさわしい。

産地は世界の尾根・ヒマラヤ山麓で150年以上も前にイギリスの開拓者たちによって開かれ、今なお紅茶ファンを魅了し続けます。

春・夏・秋、一年に3回のクオリティーシーズンを迎え、毎期、市場を華やかに賑わせます。
3シーズンのうち、春の芽吹きで作られるのがファーストフラッシュです。








車でのアクセスが難しいジャンパナ、山の中、世間の喧騒から隔絶されて黙々紅茶作りに励む茶園です。

気骨のある風味の、セカンドフラッシュらしいセカンドフラッシュを作る茶園としても良く知られ、その名前を聞いた事のある方も多いでしょう。

当店でも過去入荷したジャンパナはほとんどセカンドフラッシュティーでしたが、今年は久々にファーストフラッシュが入荷。
品種AV2から摘採した「Jungpana Upper Wonder Clonal」です。(Jungpana Upperはジャンパナのセリングマークです)

パイナップルと森林浴を思わせる清々しいフルーティーさのある爽やかな香り。
使用品種の特徴がしっかり引きされ、味わいは渋みは少なくけれども飲みごたえがあります。

この香り・味わいが一緒になって口の中に飛び込んてくるかのような勢いに圧倒されそう、ジャンパナらしいクローナルティー、いえ、ジャンパナだからこそできるクローナルティーと言えましょう。








淹れかたの目安


茶葉3gに対して熱湯150~200cc、蒸らし時間は3~4分ほど。お好みに合わせて調整を。
シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。





【国内配送・送料無料】[紅茶・お徳用パック]ダージリン・ファーストフラッシュ2018年ジャンパナ茶園 Wonder Clonal(100g)

価格: ¥6,000 (税込)
数量:

●商品規格
【名称】 紅茶 【原材料名】 紅茶  【内容量】 100g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【原産国名】 インド 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23

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