ダージリン2018ファーストフラッシュ・セリンボン茶園



 

紅茶のシャンパンと称されるダージリン。

香り高く、透明感ある味わいは他に類がなく、
希少性・群をぬく高価な取引価格は、
紅茶の王様と呼ぶにふさわしい。

産地は世界の尾根・ヒマラヤ山麓で
150年以上も前にイギリスの開拓者たちによって開かれ、
今なお紅茶ファンを魅了し続けます。

春・夏・秋、一年に3回のクオリティーシーズンを迎え、
毎期、市場を華やかに賑わせます。

3シーズンのうち、春の芽吹きで作られるのが
ファーストフラッシュです。










車でのアクセスが難しいジャンパナ、
山の中、世間の喧騒から隔絶されて
黙々紅茶作りに励む茶園です。

気骨のある風味の、
セカンドフラッシュらしいセカンドフラッシュを作る茶園としても良く知られ、
その名前を聞いた事のある方も多いでしょう。

当店でも過去入荷したジャンパナは
ほとんどセカンドフラッシュティーでしたが、
今年は久々にファーストフラッシュが入荷。
品種AV2から摘採した「Jungpana Upper Wonder Clonal」です。
(Jungpana Upperはジャンパナのセリングマークです)

パイナップルと森林浴を思わせる
清々しいフルーティーさのある爽やかな香り。

使用品種の特徴がしっかり引きされ、
味わいは渋みは少なくけれども飲みごたえがあります。

この香り・味わいが一緒になって
口の中に飛び込んてくるかのような勢いに圧倒されそう、
ジャンパナらしいクローナルティー、
いえ、ジャンパナだからこそできるクローナルティーと言えましょう。





同じAV2を使っていながら
全く風味の異なるプッタボン茶園も含め、
2018年のファーストフラッシュは個性の被らない
バラエティー豊かなラインアップとなりました。

セリンボン茶園とともに
「しっかり」系の立ち位置を荷うWonder Clonal、
淡いだけじゃない、
春のエネルギッシュで力強い姿を切り取った
逸品ファーストフラッシュを
お楽しみください。



淹れかたの目安

茶葉3gに対して熱湯150~200cc、蒸らし時間は3~4分ほど。お好みに合わせて調整を。

シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。



●当ページは20gパックです。その他のサイズは>>




【送料無料】[紅茶]ダージリン・ファーストフラッシュ2018年ジャンパナアッパーWonder Clonal(20g)

価格: ¥1,500 (税込)
数量:

商品規格

名称

紅茶

原材料名

紅茶

内容量

20g

賞味期限

別途商品ラベルに記載

保存方法

直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。

原産国名

インド

加工者

有限会社シルバーポット
東京都文京区大塚6-22-23

合わせてご利用ください

【夏のお休みのご案内】

2018年8月11日~2018年8月19日までお休みをいただきます。

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