キャンディというと飴＝Ｃａｎdyを連想しますが、古都Ｋａｎdyに由来する名前。

スリランカで最初に紅茶が栽培された歴史ある産地です。

スリランカでは製茶工場の標高によって
ハイグロウン(1200m以上)、
ミディアムグロウン(600～1200m)、
ローグロウン(600m以下)に分類されることがあり、
キャンディはミディアム・グロウンに属します。


◆お馴染ケニルワース茶園で
2017年3月に作られたフレッシュな美味しさをお届け！

年間を通じての安定した品質に定評ある同茶園ですが、
農産物ですので入荷ロットごとに個性が少しずつ異なります。

今回ご紹介する紅茶は
これまでご紹介したケニルワースの中でも
エレガンスを感じさせるキャンディ・ティー。

適度なボディ、
ほんのり甘さを感じさせる味わいに心地よい香ばしさ、
そしてローズを思わせる華やかなアクセント。

デイリーティーとしてお勧めの紅茶ですが
毎日のティータイムにさりげなく品格を与えてくれる事でしょう。

スイーツの他、パンともぴったり、食事とも合わせやすい。

ストレートティーでもミルクティーでもＯＫ、
デイリーティーにふさわしい万能選手です。

【茶葉について】

グレードはFBOP1。

ＦＢＯＰ＝
Flowery Broken　Orange　Pekoe。

淹れかたの目安

茶葉3gに対して熱湯150～200cc、蒸らし時間3～5分。お好みに合わせて調整を。

シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。