アッサム紅茶とは:

大河ブラマプトラ川の恵みを受ける、インド北東部アッサム州で作られる紅茶。 生産量はインド紅茶の50%以上、インドを代表する紅茶です。

アッサムが最もアッサムらしくなるセカンドフラッシュ・ティーを中心にオーソドックス(通常のリーフ状紅茶)とCTC、 特別な香りから毎日の紅茶まで、さまざまなアッサムをご紹介します。(アッサム詳細






しっかりと口中に広がるモルティーさ、黒ブドウやプラムのようなフルーティーな余韻。2019年のランガルジャンも風味豊か!

3分程度の蒸らし時間ですと渋みも出にくく、ストレートティーでもお楽しみいただける味わい。5分まで延ばせば程よいボディが出てミルクティーは格別の美味しさです。

アフタヌーンティーなど、ちょっと贅沢な時間にぴったりのアッサムをどうぞ。2019年イチオシの一つです。








茶園について


アッサム州東部、Dibrugarh地区からTinsukia地区へと向かう茶園、ランガルジャン。
その名は「LANGHORI」という「JAN(小川)」の呼称が転じたものだとか。
1909年、森から木材を運び出していたジョージ・ロス・グラント氏によってこの地が発見され、1912年にお茶の樹が植えられました。






茶葉について


グレードはTGFOP1。
TGFOP=Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。

アッサムらしい黒味がかった濃い茶色の茶葉にゴールデンティップも入る美しい茶葉です。



淹れかたの目安


茶葉3gに対して熱湯150~200cc、蒸らし時間は3~5分ほど。お好みに合わせて調整を。
シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。




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価格: ¥1,588 (税込)
数量:

●商品規格【名称】 紅茶 【原材料名】 紅茶  【内容量】 50g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【原産国名】 インド 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23

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