アッサム紅茶とは:

大河ブラマプトラ川の恵みを受ける、インド北東部アッサム州で作られる紅茶。生産量はインド紅茶の50%以上、インドを代表する紅茶です。

オーソドックス(通常のリーフ状紅茶)からCTCまで、そして毎日の紅茶から特別な香りまで。さまざまなアッサムをご紹介します。








アッサム州東部、Dibrugarh地区からTinsukia地区にかかる茶園、ランガルジャン。その名は「LANGHORI」という名の「JAN(小川)」が転じたものだとか。

モルティーさを彩るベリーやフルーティーな余韻が持ち味、今年はプラムやローズも感じさせて香り豊か。

3分程度の蒸らし時間ですと渋みも出にくく、ストレートティーでもお楽しみいただける甘味ある味わい、5分まで延ばせば程よいボディが出てミルクティーは格別の美味しさ。

アフタヌーンティーといったちょっと贅沢な時間にぴったりのアッサムです。








茶葉について


グレードはTGFOP1。
TGFOP=Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。

アッサムらしい黒味がかった濃い茶色の茶葉にゴールデンティップも入る美しい茶葉です。




淹れかたの目安


茶葉3gに対して熱湯150~200cc、蒸らし時間は3~5分ほど。お好みに合わせて調整を。
シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。





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価格: ¥1,512 (税込)
数量:

●商品規格【名称】 紅茶 【原材料名】 紅茶  【内容量】 50g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【原産国名】 インド 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23

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