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紅茶のシャンパンと称されるダージリン。
香り高く、透明感ある味わいは他に類がなく、希少性・群をぬく高価な取引価格は、紅茶の王様と呼ぶにふさわしい。

産地は世界の尾根・ヒマラヤ山麓で150年以上も前にイギリスの開拓者たちによって開かれ、今なお紅茶ファンを魅了し続けます。

春・夏・秋、一年に3回のクオリティーシーズンを迎え、毎期、市場を華やかに賑わせます。
3シーズンのうち、春の芽吹きで作られるのがファーストフラッシュです。






2020年ファーストフラッシュ シンブリ茶園Moonshineと双璧をなす、春摘みの最高峰。

シンブリが「涼」的であるなら、リザヒルは「華」。

ロックダウン直前、3月24日に摘採された希少な春摘み紅茶、使用品種はAV2。
典型的なAV2フレーバーとは趣きを異にするのがB.S.Bari(園内区画の名称)の特徴、春満開の花を思わせるフラワリーさにフルーティーな余韻、シーズン始めのファーストらしく透明感ある瑞々しい味わいですが、儚さとは無縁の生命力に満ちたヴィヴィッドな風味。

Clonal Flowery の名前がふさわしい実に艶やかなファーストフラッシュです。

「このEX5はフラワリーさとフルーティーさの融合、滑らかで甘く、繊細でありながら深みもある紅茶。冷めるにつれ南国果実のような香りも感じられて一杯、もう一杯と飲みたくなる事でしょう。
これぞB.S.Bari、'where magic is infused in every cup of tea' 一杯、一杯に魔法が宿るのです」

とはマネージャーのクマール氏。

めったにお目にかかれないファーストフラッシュの逸品、春の魔法にかけられてみませんか。








茶園について


せめぎあうかのような急斜面、音もなく漂う白い霧。秘境のような雰囲気を持つリザヒル茶園、元は姉妹茶園リシーハットの一区画でした。
B.S.Bariは生涯ここでで働く事を決め、4.5haほどの土地を茶園に譲り渡す事を決めた元の持ち主の名前に由来しています。
2005年頃に品種AV2が植樹され、当園自慢のクオリティーエリアとなりました。







茶葉について


インボイスナンバーEX5。シルバーティップがたくさんある美しい茶葉、開きぎみの茶葉が含まれる事があります。
グレードはSFTGFOP1 。
FTGFOP = Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。



淹れかたの目安


茶葉2.5〜3gに対して熱湯150〜200cc、蒸らし時間3分ほど。お好みに合わせて調整を。 ストレートティーでお楽しみください。
シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。






紅茶 お徳用パック ダージリン ファーストフラッシュ 2020年 リザヒル茶園 SFTGFOP1 Clonal Flowery B.S. BARI 100g 送料無料

価格: ¥10,000 (税込)
数量:

●商品規格
【名称】 紅茶 【原材料名】 紅茶  【内容量】100g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【原産国名】 インド 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23

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