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インドでチャイとは「紅茶」の意味。
一般的に濃いめの煮出しミルクティーの形で庶民に親しまれています。

このため、シルバーポットでは濃いめの煮出しミルクティーのことをチャイとし、紅茶といくつかのスパイスをブレンドしたものをマサラチャイと呼んでいます。











シルバーポットのマサラチャイHeartOfIndiaは、こっくり深い味わいの紅茶と、 鮮やかに香るスパイスの絶妙なブレンド。

おうちでも簡単に絶品スパイス・チャイを作ることを可能にしたオリジナル、「やっぱり、ここのチャイが一番好き!」 とたくさんの方にご支持いただいている開店以来のロングセラーです。

エキゾチックな雰囲気満点でありながら、 甘く上品な香りをお楽しみいただけるのもポイントです。






このような茶葉&スパイスのブレンドをお届けします






ベースは、煮出し式ミルクティー(チャイ)に ぴったりのアッサムCTC紅茶。

「CTC」とは、Crush(潰す)、Tear(裂く)、Curl(丸める)する、の頭文字に由来。 このように作る茶葉なので写真のようにコロコロっと丸い形になります。 さっと濃い紅茶が抽出でき、煮だし式の紅茶に最適!


CTCの中でも高品質の大玉CTC使用、 専門店ならではのこだわりです。

スパイスも鮮やかに香る本場インドのスパイスを使用。

ジンジャー(生姜)、シナモン、カルダモン、ベイリーフ(月桂樹)、クローブの 5種類のスパイスをコクの紅茶がしっかりと受け止め、 異国情緒たっぷりの美味しさに♪

寒い時はぽかぽか温まり、 暑いときは疲れた体にピリッ!と元気をくれる。 クセになる美味しさをご堪能ください。



作り方の目安


小鍋に茶葉6~9gと水200ccを入れ火にかけます。[写真1]一煮立ちしたら、牛乳150ccとお砂糖をお好み量入れ[写真2&3]、もう一煮立ちさせます[写真4]。(お砂糖はお好みですが茶葉と同じ分量または少し多めに。)火を止め、茶漉しでシッカリこして、完成!![写真5]お好みに合わせて調整を♪

暑い季節は少し濃い目に作り、氷を入れたグラスに注いだアイス・チャイも美味♪

(分量は目安です。お好みに合わせて、調節してください)

※目の細かい茶漉しですと、漉しにくい場合があります。ゆっくり少しずつ漉すか、少し目の粗い茶漉しをお使いください。









紅茶 お徳用パック マサラチャイ Heart of India 180g 送料無料

価格: ¥2,360 (税込)
数量:

●商品規格
【名称】 紅茶 【原材料名】 紅茶、ジンジャーカット、ジンジャーパウダー、カルダモンカット、カルダモンパウダー、シナモンカット、シナモンパウダー、クローブカット、クローブパウダー、ベイリーフカット、ベイリーフパウダー 【内容量】 180g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【原産国名】 インド 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23

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