紅茶のシャンパンと称されるダージリン・ティー。
香り高く透明感ある味わい、少ない生産量、群をぬく高価な取引価格…

まさしく、「紅茶の王様」です。

ヒマラヤ山麓で、150年以上も前にイギリス人たちによって開かれた産地は、春・夏・秋と年3回の旬を迎え、5月下旬-6月頃に摘まれる夏の紅茶がセカンドフラッシュ。

ダージリンが華やかさを極める時期、厳選を重ねた、極上の紅茶をお届けします。








世界遺産ダージリンヒマラヤ鉄道に乗ったと想像してみましょう。

キャッスルトンやマカイバリといった有名茶園に囲まれたカーシオン駅から終着点ダージリン駅に至るまで「トゥング」「ソナダ」「グーム」といった駅を通っていきますが、うち、ソナダの街近くに広がる茶園の一つがオークスです。
茶園名は樫の木(オーク)が自生する事に由来するのだとか。

当ページでご紹介するのはオークスのChina Muscatel。

麦芽糖のような丸くて甘い香ばしさとどこか桃やマンゴーを思わせるフルーティーさが一体となった優しいマスカテルティー、渋味も少なく、穏やかな風味です。

超有名茶園ではない事もあって、お値打ち紅茶が期待できるオークス、ご紹介するChina Mucalteもまさにそんなセカンドフラッシュです。

柔らか正統派な美味しさでもってよきダージリンを身近なものにしてくれる紅茶、そんな意味で2018年イチオシの一つ。

単独はもちろんの事、スイーツ・フードとのペアリングも様々お楽しみいただけます。







茶葉について


グレードはSFTGFOP1。
FTGFOP=Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。



淹れかたの目安


茶葉3gに対して熱湯150~200cc、蒸らし時間は3~5分ほど。お好みに合わせて調整を。
シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。





【送料無料】ダージリン・セカンドフラッシュ2018年オークス茶園SFTGFOP1China Muscatel(20g)

価格: ¥1,060 (税込)
数量:

●商品規格
【名称】 紅茶 【原材料名】 紅茶  【内容量】 20g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【原産国名】 インド 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23

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