紅茶のシャンパンと称されるダージリン。
香り高く、透明感ある味わいは他に類がなく、希少性・群をぬく高価な取引価格は、紅茶の王様と呼ぶにふさわしい。

産地は世界の尾根・ヒマラヤ山麓で150年以上も前にイギリスの開拓者たちによって開かれ、今なお紅茶ファンを魅了し続けます。

春・夏・秋、一年に3回のクオリティーシーズンを迎え、毎期、市場を華やかに賑わせます。
3シーズンのうち、春の芽吹きで作られるのがファーストフラッシュです。








世界遺産ダージリン・ヒマラヤ鉄道の終着点・ダージリンタウンからしばらく車で走ると、すぐにプッタボン茶園の入り口が見えてきます。
タウンから近いせいか、時折工場見学する観光客の姿も。
19世紀半ばに開墾された、ダージリンで最も古い茶園の一つです。
---

ご紹介するClonal Exoticは2018年初めてプッタボンよりリリースされた銘柄。

3月上旬、品種AV2だけを摘採して作られました。

若草の息吹、グリーンフルーツ、柑橘、そしてほんのりと何か甘いものを思わせる香りがくるくると入れ替わりながら姿を見せる生き生きとしたファーストフラッシュ。

清々しい味わいながら丸い旨みもあって、いかにもプッタボンらしい。

同茶園の代表的銘柄Clonal Queenのように飲みやすいクローナルティーですが(クローナルティー=挿し木で増やした優良品種から作った紅茶)一層キリリとした気高さ・品格があり、春なお雪をまとう霊峰カンチェンジュンガの姿を思わせます。

お茶に負けぬプッタボン茶園の名物としてこれまでWEBページ上でもご紹介してきた総監督のソマニ氏は残念ながら2016年で退かれましたが17年間ソマニ氏と共にプッタボンを管理してきたパリーク氏が後任に。
これまでの良さを引き継ぎつつ、新たな時代を築かれる事でしょう。


歴史に埋もれることなく今なお輝き続けるプッタボン、2018年春の逸品をお届けします。








茶葉について


グレードは SFTGFOP1 。
FTGFOP=Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 。




淹れかたの目安


茶葉3~3.5gに対して熱湯150~200cc、蒸らし時間は3~5分ほど。お好みに合わせて調整を。
シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。





【送料無料】[紅茶]ダージリン・ファーストフラッシュ2018年プッタボン茶園SFTGFOP1 Clonal Exotic(20g)

価格: ¥1,500 (税込)
数量:

●商品規格
【名称】 紅茶 【原材料名】 紅茶  【内容量】 20g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【原産国名】 インド 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23

>> 50gパックはこちら
>> お徳用100gパックはこちら

合わせてご利用ください


カレンダー
  • 今日
  • 休業日

色:土曜・日曜・祝休日は発送がお休みです。
※更新が遅れる場合があります

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ