紅茶のシャンパンと称されるダージリン。

香り高く、透明感ある味わいは他に類がなく、希少性・群をぬく高価な取引価格は、紅茶の王様と呼ぶにふさわしい。

世界の尾根・ヒマラヤ山麓で150年以上も前にイギリスの開拓者たちによって産地は開かれ、今なお紅茶ファンを魅了し続けます。

春・夏・秋、一年に3回のクオリティーシーズンを迎え、10月から11月頃に作られる一年で最後のシーズナルティー、それがオータムナルです。






蜂蜜のごとき甘さに誘われて広がる薔薇の香り、山の空気のような、何か清らかなものが伴奏します。すっきりとした味わいですが霞のように消えるのではなく、押し味があり飲みごたえ充分。

まさしくメロー=柔らかな豊かさ、他のシーズンにありそうで、秋まで待たないと会えない美味しさです。

シンブリ茶園自慢のクオリティーエリアTingling Divisionにて11月上旬、品種AV2を摘採して製造されました。

茶殻を見れば一芯二葉がそのまま残っている部分もあり、摘採から始まりその後のどの過程でも細心の注意を払いながら丁寧に作られた事が伺えます。





2019年セカンドフラッシュ終わりごろから新しいマネージャーを迎えたシンブリ茶園ですが、この茶園らしさはしっかりと受け継がれた様子。

来年も楽しみだ!今後にも期待させてくれる秋の逸品、ご堪能ください。








茶園について


ダージリン7つの渓谷の一つ、ミリクにゆったりと広がるシンブリ。
各クオリティーシーズン安定してこの茶園らしい高品質な紅茶が製造できる実力派。
標高は365メートル から 1200メートル、山の麓から比較的アクセスしやすい茶園です。







茶葉について


インボイスナンバーDJ548 グレードはFOP GOLD 。
FOP = Flowery Orange Pekoe。



淹れかたの目安


茶葉3gに対して熱湯150~200cc、蒸らし時間3分ほど。お好みに合わせて調整を。 ス トレートティーでお楽しみください。
シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。





紅茶 ダージリン オータムナル 2019年 シンブリ茶園 FOP GOLD 50g 送料無料

価格: ¥3,240 (税込)
数量:

●商品規格
【名称】 紅茶 【原材料名】 紅茶  【内容量】 50g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【原産国名】 インド 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23

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