紅茶のシャンパンと称されるダージリン。
香り高く、透明感ある味わいは他に類がなく、希少性・群をぬく高価な取引価格は、紅茶の王様と呼ぶにふさわしい。

産地は世界の尾根・ヒマラヤ山麓で150年以上も前にイギリスの開拓者たちによって開かれ、今なお紅茶ファンを魅了し続けます。

春・夏・秋、一年に3回のクオリティーシーズンを迎え、毎期、市場を華やかに賑わせます。
3シーズンのうち、春の芽吹きで作られるのがファーストフラッシュです。






端正なダージリンの作り手、シンゲル茶園。この茶園で2019年春のごく初期に作られたクローナルティー、それがMorning Mist(モーニングミスト)です。

霧に濡れた若草やグリーンフルーツを彷彿とさせる香り。

名前のようにしっとりとしていながら、春のもの特有のエネルギーに満ちたハリのある味わい。

品種AV2の特性が活かされた爽やかなファーストフラッシュ、ダージリンを代表する人気品種とはいえ、このようにAV2の良さがしっかりと引き出された紅茶は2019年は希少な存在です。

霧に洗われたダージリンの朝は草木の清々しい香りに満ち、チチチ、と鳴く小鳥の姿を探して視線を上げればヒマラヤの威容が目に入る。

ダージリンが最も美しい時間の一つに思いを馳せつつ楽しみたい、春の逸品をお届けします。







茶葉について


グレードは FTGFOP1 。
FTGFOP=Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 。


淹れかたの目安


茶葉2.5~3gに対して熱湯150~200cc、蒸らし時間は3分ほど。お好みに合わせて調整を。ストレートティーでお楽しみいただきたい紅茶です。
シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。






もっと紅茶について詳しく知りたい、あの言葉はどんな意味? そんな疑問が解決する紅茶の本、書きました。






紅茶 ダージリン ファーストフラッシュ 2019年 シンゲル茶園 FTGFOP1 Morning Mist 20g 送料無料

価格: ¥1,400 (税込)
数量:

●商品規格
【名称】 紅茶 【原材料名】 紅茶  【内容量】 20g 【賞味期限】 別途商品ラベルに記載 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。 【原産国名】 インド 【加工者】 有限会社シルバーポット 東京都文京区大塚6-22-23

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