2017年に続き、2018年もジュンチヤバリさんから素晴らしい
夏摘み紅茶(セカンドフラッシュ)が入荷。
スペシャリティー・ラインの、希少なHRHTタイプです。

今回のSummer Wonder は品種B157からのみ作られた紅茶、
単一品種から製茶する事が少ないジュンチヤバリさんですから
とても特別な存在です。

ダージリンでも私共が一番心惹かれるクオリティークローン(品種)B157、
これがジュンチヤバリさんの手にかかるとどうなるか。


それはまさに香りの大輪!


渋み少なくすっきりとした味わいに乗って、
ネロリ(オレンジの花)、ユリ、ライチ、ローズ、ムスクが
次々を顔を覗かせます。

マスカテルのようでいて、マスカテルとはまた一味違う捻りがある、
そんな夏摘みB157の特性を存分に引き出しつつ、
しっとりした風味の
ジュンチヤバリ・テイストと一体化させていて、見事。


ヒマラヤきっての名園がお届けする
夏の奇跡(wonder)をご堪能ください。



▼今年もRamche A地区から摘採されました。

2011年

2002年

樹を植え始めた当初は地面が石のように固い、不毛の土地でした


←Ramche A地区を別の角度から。
人の横顔のような、特徴的な形の岩があります。

……


毎年いくばくかのお茶の樹が枯れてしまうほどの
気候の過酷さだそうですが
根気よく植栽・手入れを続け、緑豊かな土地となりました。

Summer Wonderはジュンチヤバリさんの
情熱と高い技術の結晶ともいうべき紅茶なのです。


茶葉について:

ジュンチヤバリ茶園で
HRHTと呼ばれるタイプの紅茶です。

HRHT=Himalayan Royale Handcrafted Tips


ネパールでは
近隣産地ダージリンから少し遅れて
シーズンが到来します。Early Summer (初夏)は
ダージリン・セカンドフラッシュの時期と同じ頃を指します。


淹れかたの目安

茶葉3gに対して熱湯200cc、蒸らし時間は4~5分ほど。何煎かお楽しみいただけます。
ストレートティーでどうぞ。

シルバーポット流、美味しい淹れかた もご覧下さい。



●当ページは20gパックです。その他のサイズは>>



【送料無料】[紅茶]ネパール 夏摘み 2018年ジュンチヤバリ茶園HRHT Summer Wonder(20g)

価格: ¥1,500 (税込)
数量:

商品規格

名称

紅茶

原材料名

紅茶

内容量

20g

賞味期限

別途商品ラベルに記載

保存方法

直射日光や高温多湿を避け冷暗所で保管してください。

原産国名

ネパール

加工者

有限会社シルバーポット
東京都文京区大塚6-22-23

合わせてご利用ください


カレンダー
  • 今日
  • 定休日

色:土曜・日曜・祝休日は発送がお休みです。
※更新が遅れる場合があります

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

ページトップへ